|
|
Vis Ovenschotel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kabeljauwfilet -
zout -
250 gram gehalveerde champignons -
1 grofgehakte ui -
2 preien in ringen -
2 eetlepels boter -
100 gram in dunne plakjes gesneden brie -
2 zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 250 graden
Pocheer de vis ca. 5 min. in net niet kokend water met wat zout
Laat de vis uitlekken
Fruit de champignons, de ui en prei ca. 5 min. in de boter
Leg de vis in een ingevette ovenschaal, daarop de groenten en daarop de plakjes brie
Bereid de zakjes puree en schep die op de brie
Laat het gerecht in de oven in ca. 30 min. heet en goudbruin worden
|
|
|